もっと KOBE ずっと KOBE

神戸の人、自然、景観、ファッション、食べ物、文化、便利さ、生活、全部好き!

食べ物

こうべ 笑笑 こばなし

「秘密のケンミンショー」を観てて、地域の特色ってユニークなものがいくつもあります。そこに住んでると気が付かないけど、一歩引いてみると「ええっ!」ってこと。 神戸にもある特色という名の面白いことを一緒に笑笑(わらわら)しませんか。 神戸市の小…

神戸酒心館:貝島家雛人形を見てきました

国道43号線沿いにある、酒蔵「神戸酒心館」の酒蔵に飾られているのが 酒心館入口 このチラシに書かれている、福岡筑豊で炭鉱業の名門「貝島家」所蔵の 8段飾りの雛人形です 昭和15年、京都の老舗人形店丸屋(現・丸平大木人形店) 五世大木平蔵 作 www.ooki…

クリスマスを待ちながら楽しむ シュトーレン!

私の恒例行事の1つに、11月中旬から売りだされる「シュトーレン」選びがあります。 神戸の街には美味しいシュトーレンを作るお店が何軒もあって、毎年どこのお店のを買おうかと迷ってしまいます。 今年は東灘区のセセシオンとケルン灘区のエミル、中央区の…

美味しいパン屋さん(東灘区編)

神戸には昔から沢山のパン屋さんがあります。 神戸市のパンの年間支出額は京都市と1位2位を争っています。 ■神戸のパン屋さんの歴史 1868年に神戸港が開港した翌年にベーカリーが出来たそうです。 1905年にドンクの前身の藤井パンが創業、1951年にドンクに…

歴史を刻み続ける御影公会堂

~草に根たよりに堤防を這いずり上がる。上がってみると御影第一第二国民学校御影公会堂がこっちへ歩いてきたみたいに近くみえ、酒蔵も兵隊のいたバラックも、さらに消防署松林すべて失せて阪神電車の土手がすぐそこ、国道に電車三台つながって往生してるし…

コーヒーをすすりながら

三宮から山にむかって飲み屋街を抜けると、山手幹線という東西に走る道路に出てきます。道路の山側にあるヨーロッパの旧市街にありそうなかわいい5階建ての建物が「にしむら珈琲店」の本店です。 入り口にある、旧型の大きな赤いコーヒーミル コーヒー好き…

神戸と言えば「灘五郷」!

酒好きな私が、愛してやまないのが 灘五郷のある神戸の街です。 先日、フラッと立ち寄った 北野工房にある、灘の酒蔵通り のお店 北野工房にある灘の酒蔵通り kitanokoubou.jp 灘五郷とは ①西郷 ②御影郷 ③魚崎郷 ④西宮郷 ⑤今津郷の5か所のことです。 そのう…