三宮から山にむかって飲み屋街を抜けると、山手幹線という東西に走る道路に出てきます。道路の山側にあるヨーロッパの旧市街にありそうなかわいい５階建ての建物が「にしむら珈琲店」の本店です。
コーヒー好きが朝早くから焙煎の香ばしい香りに誘われて集まり、癒しの一杯なのかお話が尽きないのか夜遅い時間までお客さんが絶えません。
「コーヒー」を「珈琲」と表記するところがオシャレ〜、とまだコーヒーの味もわからない頃に思ったものです。
コーヒー豆へのこだわりは当然のこと、焙煎・水・提供するタイミング・お店の設えまでもが一体となって美味しい味を作り上げています。
コーヒーが苦手な人には、フルーツまるごとのフレッシュジュースやパフェをおすすめします。
そうそう、ウィーン菓子のセセシオンの焼き菓子はお土産にも使える一品です。
HPには、お店の歴史やこだわり、周辺店舗の情報など詳しくのっています。
にしむら珈琲店 https://kobe-nishimura.jp/
本店は、JR三宮駅からぶらぶら歩いて10分ぐらい。
神戸を彩る、コーヒー文化に触れて心穏やかなひとときをお楽しみください。
いいね。やっぱり神戸が好き。
もっとKOBE ずっとKOBE
ではまた次回をお楽しみに
